La sostenibilità ambientale, ovvero tutte quelle pratiche che migliorano e preservano l’ambiente, passa dalla prevenzione, dalla riduzione della quantità di rifiuti, dal riciclo e dal riuso. La sostenibilità ambientale, passa prima di tutto da scelte consapevoli e dalla riduzione degli acquisti oltre che da cosa e come acquistiamo. Pensiamo prima di fare qualcosa!
La sostenibilità ambientale, ovvero tutte quelle pratiche che migliorano e preservano l’ambiente, passa dalla prevenzione, dalla riduzione della quantità di rifiuti, dal riciclo e dal riuso. La sostenibilità ambientale, passa prima di tutto da scelte consapevoli e dalla riduzione degli acquisti oltre che da cosa e come acquistiamo. Pensiamo prima di fare qualcosa!
Pensare di fare un accordo con la sola stretta di mano, per quanto vigorosa e sincera, non lo suggeriamo a nessuno. Per quanto ti sia simpatico il cliente o sia un tuo amico, ti consigliamo di trattare lui e te con rispetto e firmare per questo un buon contratto professionale che metta al sicuro le parti.
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Stiamo perdendo le biodiversità alimentari, le risorse idriche e dipendiamo sempre di più da altri paesi per il cibo. A noi conviene coltivare per ottenere i biocarburanti o le biomasse da vendere. Forse qualcosa non funziona e la Comunità Europea che non ci tutela ha perso il suo significato identitario di comunità!
Può il gelato superare le regole della fisica e cambiare lo stato della materia? Questo, è ciò che ha provato a fare Simona della gelateria Criollo. Non le bastava. Lo ha fatto rendendo i gusti una prelibatezza gourmet!
Ci stiamo rendendo conto ogni giorno di più di quali siano le conseguenze del consumismo. La maggiore leva per il consumismo è indubbiamente la pubblicità che crea desideri e necessità che neanche avremmo. Non potrebbe essere diversamente. La pubblicità è l’anima del commercio e il consumismo vive di commercio. Ma, cosa accadrebbe se non avessimo più le pubblicità?
Rincorriamo i miti della dieta salutare, del cibo buono e magari anche antistress. La dieta mediterranea e la nostra cucina sono davvero invidiabili. Siamo sicuri che davvero ci è possibile mangiare bene e sano? Sappiamo qual è l’impatto che produce ognuno di noi nella vita di tutti? La somma delle abitudini di tutti, è uno degli effetti che troviamo nei nostri piatti. Le scelte consapevoli hanno il loro impatto.
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