Stiamo perdendo le biodiversità alimentari, le risorse idriche e dipendiamo sempre di più da altri paesi per il cibo. A noi conviene coltivare per ottenere i biocarburanti o le biomasse da vendere. Forse qualcosa non funziona e la Comunità Europea che non ci tutela ha perso il suo significato identitario di comunità!
Può il gelato superare le regole della fisica e cambiare lo stato della materia? Questo, è ciò che ha provato a fare Simona della gelateria Criollo. Non le bastava. Lo ha fatto rendendo i gusti una prelibatezza gourmet!
Ci stiamo rendendo conto ogni giorno di più di quali siano le conseguenze del consumismo. La maggiore leva per il consumismo è indubbiamente la pubblicità che crea desideri e necessità che neanche avremmo. Non potrebbe essere diversamente. La pubblicità è l’anima del commercio e il consumismo vive di commercio. Ma, cosa accadrebbe se non avessimo più le pubblicità?
Rincorriamo i miti della dieta salutare, del cibo buono e magari anche antistress. La dieta mediterranea e la nostra cucina sono davvero invidiabili. Siamo sicuri che davvero ci è possibile mangiare bene e sano? Sappiamo qual è l’impatto che produce ognuno di noi nella vita di tutti? La somma delle abitudini di tutti, è uno degli effetti che troviamo nei nostri piatti. Le scelte consapevoli hanno il loro impatto.
Un gesto, un pensiero, un atteggiamento gentile sono quanto di più bello e gratificante. Se ne dovrebbe creare una disciplina da insegnare fin da piccoli. Essere gentili ha notevoli benefici. Grazie a Daniel Lumera che ha spalancato le porte su questo termine così potente, abbiamo rincorso un pensiero gentile applicandolo anche nel lavoro e…. perché no? Abbiamo fatto del team, la nuova gens!
Il benessere dopo la seconda guerra mondiale, raggiunto dopo la depressione, insieme al concetto di consumismo, hanno portato a due altri grandi concetti: “usa e getta” e obsolescenza programmata. Tutto utile per enormi guadagni e con la globalizzazione poi, abbiamo fatto girare fiumi di denaro. Forse abbiamo dimenticato che viviamo su un pianeta dalle risorse finite e non possiamo produrre all’infinito usano nuove materie prime.
L’invenzione del packaging è stata un’idea rivoluzionaria, sia per il mantenimento dei prodotti deteriorabili contenuti nel loro interno, sia come veicolo pubblicitario. L’uso di materiali innovativi e tecnologi ha migliorato l’idea originaria. Siamo sicuri che proprio tutti i materiali che abbiamo scelto per creare una confezione, sia stata un’idea ottima?
Una pubblicità in B/N può essere prorompente e raggiungere il pubblico in modo anche più coinvolgente di una a colori? Difficile che anche una sola immagine della pubblicità della birra Ichnusa, resti inosservata.
Ci sono clienti adorabili e clienti difficili. Siamo certi che quando hanno da ridire su qualcosa, hanno sempre ragione? E’ proprio vero il luogo comune che recita “il cliente ha sempre ragione”? Faremo due considerazioni sul cliente tipo e sul professionista serio.
L’aspetto più interessante dei social network usati in ambiti specifici, come il settore del Food & Beverage, è la possibilità di incontrare ricercatezza e qualità, impegno e determinazione, in professionisti che pubblicizzano la loro attività per esempio su Instagram.
